松岭区幼儿园 巧手制作美食 实践收获成长

本报讯（刘莹 张洁茹）生活即教育，实践促成长。为进一步落实生活教育理念，帮助大班幼儿掌握基础生活技能，培养劳动习惯、动手能力与合作意识，近日，松岭区幼儿园专为大班幼儿开设了制作吐司、三明治生活体验课程，让孩子们在亲手实践的过程中感受劳动乐趣，收获成长与进步。

本次体验课以美食制作为载体，将生活技能教学与趣味实践相结合。活动开始前，教师围绕活动主题进行引导，清晰讲解本次美食制作的核心内容、操作流程与安全注意事项，帮助幼儿明确活动要求，充分激发幼儿的参与兴趣与制作期待，为活动有序开展奠定基础。

活动现场，孩子们在教师的引导下，有序完成洗手、穿戴围裙等准备工作，化身小小厨师，正式开启三明治制作之旅。在制作过程中，教师全程悉心指导，逐一示范食材处理、酱料涂抹等操作要领，孩子们专注聆听、认真模仿，小心翼翼地完成每一个步骤。从轻轻磕碎鸡蛋、细心剔除蛋壳、快速搅拌蛋液，到平稳摆放吐司片、均匀铺放香蕉片、适量涂抹沙拉酱，再到轻轻捻起白芝麻点缀成品，孩子们全程专注投入，小手灵活操作，不仅展现出良好的动手能力与手眼协调能力，更在细致操作中提升专注力与审美创造力，整个活动现场秩序井然，氛围温馨且充满童趣。经过一番精心制作，一份份造型美观、香气浓郁的吐司三明治新鲜出炉。孩子们捧着自己亲手完成的美食，尽情享受劳动带来的成就感与喜悦，在品尝美食的过程中，真切体会到劳动的价值与快乐。

此次吐司三明治生活体验课，不仅是一场趣味十足的美食实践活动，更是一堂生动鲜活的生活教育课。活动打破了传统课堂的局限，让幼儿在亲身体验、动手操作中感知生活、学习技能，有效促进了幼儿生活自理能力与综合素养的提升。未来，松岭区幼儿园将持续深耕生活教育领域，依托多样化的生活体验活动，为幼儿搭建更多实践成长的平台，让幼儿在实践中学习、在体验中成长，全面助力幼儿健康快乐、全面发展，守护童年美好时光。

小厨师动手做美食。         刘莹 张洁茹摄